30/3/16

Ensalada de pasta con champiñones


Ingredientes:
300 gr. de pasta de colores
1 lata pequeña de champiñones laminados
1 tomate
1 tarrina pequeña de queso fresco desnatado
Ajo picado
Vino blanco
Aceite de oliva


Preparación:

Ponemos a calentar agua en una cazuela con sal y un chorro de aceite. Cuando empiece a hervir, echamos la pasta (si queréis que la pasta no se pegue ver este truco); se lleva de nuevo a ebullición y se deja cocer, aproximadamente 12 minutos; luego la escurrimos y reservamos.

ensalada de pasta con champiñones

En una sartén calentamos un poco de aceite de oliva y echamos el ajo picado, los champiñones, el queso fresco y un chorro de vino blanco; cocinamos todos los ingredientes durante 10 minutos.

ensalada de pasta con champiñones

En un plato ponemos la pasta escurrida, volcamos los ingredientes cocinados en la sartén y le incorporamos el tomate cortado en rodajas.

Ya tenemos nuestra ensalada rica y sana preparada!!

Gracias por vuestra visita!!    
Podéis seguirme también en facebook

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Estaría encantada de que dejaseis vuestro comentario para enriquecer mi blog!!