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10 dic 2020

Arroz blanco en Mambo




Ingredientes para 3 personas:
1 taza de arroz 
2 tazas de agua
1 chorro de aceite
Ajo en polvo
Sal

7 mar 2017

Arroz con chipirones y verdura al vino




arroz con chipirones y verdura al vino


Hoy os traigo una receta de arroz con chipirones delicioso. Un arroz marinero que también podréis preparar con calamares y os quedará igual de sabroso.

Ingredientes:

300 gr. de arroz
400 gr. de chipirones
1 cebolla pequeña
1/2 calabacín
1/2 pimiento verde
80 gr. de guisantes
1/2 lata pequeña de tomate triturado
Ajo en polvo
1/2 vaso de vino blanco
Perejil picado
Sal
Aceite de oliva


8 sept 2016

Arroz meloso con verduras, champiñones y pollo




arroz meloso con verduras champiñones y pollo

Hoy os voy a mostrar cómo cocinar un rico arroz meloso sano y ligero, elaborado con trozos de pechuga de pollo y verduras.

Os animo a que lo preparéis!!

Ingredientes:
250 gr. de pechuga de pollo
160 gr. de arroz
1/4 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
200 gr. de tomate triturado
50 gr. de champiñones laminados
35 gr. de guisantes de lata
Ajo en polvo
60 ml. de vino blanco
Colorante alimentario
250 ml. de caldo de pollo
Sal
1/2 cucharadita de azúcar
Aceite de oliva



22 abr 2016

4 recetas saludables para cocinar con arroz integral



4 recetas saludables para cocinar con arroz integral

El arroz es uno de los alimentos básicos en nuestra cocina, pero en la mayoría de los casos el más consumido es el arroz "blanco"; sin embargo, el consumo de arroz integral conlleva grandes beneficios, aunque lleve más tiempo cocerlo y haya que emplear más agua: contiene más fibra (contribuye a mejorar la función intestinal y su poder más saciante es ideal para una dieta de adelgazamiento), más minerales y vitaminas.

Hoy he hecho una recopilación de recetas elaboradas por mis compañer@s de Red Facilísimo muy variada, en la que el arroz se ha cocinado con pescado, verduras, marisco o de acompañamiento en una ensalada. Sólo tendréis que pinchar de cada una de ellas para verlas:


15 abr 2016

Arroz integral con verduras y bacalao




arroz integral con verduras y bacalao

Hoy os traigo una receta muy sana y deliciosa. He mezclado:

- Arroz integral: actualmente se considera más natural, con un mayor aporte de fibra, que el arroz blanco, y se digiere más lentamente, por lo que permite mantener el estado de saciedad durante más tiempo.

- Verduras: muy importantes en una dieta saludable.

- Bacalao: pescado blanco, bajo en grasa, con importante aporte de fósforo y potasio.

A continuación os detallo cómo lo he elaborado:

Ingredientes:
200 gr. de arroz integral
1/4 brécol
1/4 pimiento rojo
1/4 cebolla
1 puñado de judías
4 champiñones laminados
2 filetes de bacalao congelado en su punto de sal
Ajo en polvo
Perejil
2 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva

8 oct 2015

Arroz con atún y mayonesa




arroz con atún y mayonesa


Hoy quiero compartir con vosotros una receta para preparar con arroz blanco que me trae muchísimos recuerdos!! Una buena compañera del colegio, en nuestra última etapa estudiantil, me invitaba muchas veces a su casa a dormir, y era su especialidad!!.

Hoy la sigo preparando y siempre me acuerdo de ella!!

Se prepara rapidísimo, ya veréis!!

Ingredientes:
Arroz blanco
1 lata pequeña de atún
Mayonesa


28 ago 2015

Arroz con verduras y pollo



arroz verduras pollo pavo

Ingredientes:
100 gr de arroz blanco
2 zanahorias
1 calabacín
1 pimiento rojo
2 pechugas de pollo o de pavo
Ajo en polvo
Agua
Aceite de oliva
Sal, Pimienta
Colorante alimentario o azafrán


24 feb 2015

Arroz blanco con gulas y gambas





A mi peque le encantan las gulas, así que siempre intento elaborar platos distintos con ellas. Esta vez he optado por hacerlas con arroz blanco y gambas y estaba buenísimo.

Ingredientes:
1 taza de arroz blanco
100 gramos de gulas
50 gramos de gambas
Ajo en polvo
Aceite de oliva
Sal


Cómo preparar arroz blanco





cómo preparar arroz blanco

Preparar arroz blanco es una de las primeras cosas que me enseñó mi madre a hacer en la cocina. Es muy fácil. Os voy a enseñar cómo lo elaboro:

Ingredientes (para 2 personas):
1 taza de arroz
Ajo en polvo o un diente de ajo
Aceite de oliva
Sal


5 feb 2015

Arroz al horno con salchichas





arroz al horno con salsichas


Tengo que reconocer que siempre había cocinado el arroz de la manera tradicional, y nunca lo había hecho al horno; me he llevado una grata sorpresa!! A continuación os detallo como lo he preparado:

Ingredientes
1 Vaso de arroz
2 Vasos y medio de agua
1 paquete de salchichas
1/2 lata de champiñones 
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde 
1 Zanahoria grande 
 50gr. de guisantes cocidos
1 Cucharada de pimentón 
Aceite de oliva
Sal