Hoy os traigo un exquisito manjar de mi querida tierra gallega: la centolla. Os recomiendo que, si algún día podéis, la probéis. Ya veréis como os va a encantar!!
La mejor forma de disfrutar la centolla es cocida, así que, os voy a detallar cómo podéis prepararla:
Ingredientes:
1 centolla de 1 kg.
Laurel
Sal
Agua