Después de un tiempo sin poder poder publicar, por causas de fuerza mayor, y esperando volver a retomar la rutina poco a poco, os traigo una crema muy buena, pensando en los próximos días que parece que por fin va a llegar el invierno.
Ingredientes:
250 gr. de garbanzos cocidos
1 cebolla
400 gr. de zanahorias
1 vaso de leche evaporada
Aceite de oliva
500 ml. de agua
Sal y Pimienta