Buñuelos de hojaldre

Hoy os traigo una receta muy sencilla para elaborar buñuelos de una forma diferente que la clásica. Son muy suaves y ya veréis cómo sorprenderán tanto a mayores como a pequeños!!

Ingredientes:

1 lámina de masa de hojaldre 

Azúcar glass

Aceite de Oliva

Preparación:

Estiramos la masa con un rodillo, y, con ayuda de un cortapastas (o de un tapón o tapa, sino tenemos), vamos haciendo figuras.

Ponemos a calentar una sartén con aceite y, cuando esté caliente, vamos echando poco a poco cada buñuelo, y los freímos hasta que se hinchen y estén dorados.

Luego los dejamos escurrir en una fuente sobre papel absorbente de cocina; después, los echamos en otra fuente, y espolvoreamos sobre ellos el azúcar glass.

Espero que los probéis y os gusten!!