Masa de pizza casera

Preparar una masa de pizza casera perfecta es la base para disfrutar de una pizza deliciosa y auténtica en casa. Si sigues mis indicaciones, te olvidarás de las masas congeladas y no volverás a comprarla.

Ingredientes:

300 gr. de harina

1 vaso de agua

15 gr. de levadura fresca

4 cucharadas de aceite de oliva

8 gr. de sal

Preparación:

Aquí puedes ver el paso a paso en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube y descubrir más recetas increíbles:

Disolvemos la levadura en el agua templada (calentamos el vaso de agua unos segundos en el microondas).

Echamos en el vaso de la batidora amasadora la harina, la levadura disuelta, el aceite y la sal.

Batimos hasta conseguir una bola.

Cuando ya está hecha la bola, echamos un poco de harina en un bol, metemos la masa y envolvemos el bol con una bolsa plástica y la dejamos reposar en un lugar templado, aproximadamente una hora (suelo meterlo en el microondas, aprovechando el calor de haber calentado el vaso de agua).

Ahora que sabes cómo preparar la masa perfecta, para que tus pizzas queden crujientes por fuera y suaves por dentro, solo queda darle rienda suelta a tu imaginación con los toppings y sabores que prefieras. 

No dudes en probar diferentes variaciones y compartir tus resultados. 

Además, puedes explorar otras recetas de mi blog para acompañar tus pizzas y así disfrutas de un festín italiano hecho en casa. 

¡Buen provecho!