Cordon Bleu de pavo

Hoy he preparado una receta muy fácil, y muy socorrida en el menú familiar, por ser un plato muy completo: pechuga de pavo, jamón york y queso derretido.....mmmm! Le gustará tanto a pequeños como a mayores.

El Cordon Bleu de pavo es una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean disfrutar de un plato clásico con un toque más ligero.

Ingredientes:

1 pechuga de pavo grande

1 loncha de queso gouda

1 loncha de jamón de york

Pan rallado

Huevo

Sal

Aceite de oliva

Preparación:

Abrimos la pechuga de pavo en forma de libro, la ponemos sobre un plato, sazonamos con un poco de sal, y ponemos las lonchas de queso y de jamón en el centro, y cerramos con cuidado, para que el queso y el jamón no sobresalgan.

Batimos el huevo; pasamos la pechuga primero por él, y después por pan rallado, apretando los bordes; calentamos una sartén con un chorro de aceite, y la freímos hasta que alcance un color dorado; la sacamos, y la ponemos sobre papel absorbente.

Ya está preparado el "cordon blue de pavo", una excelente manera de disfrutar de una comida sabrosa, sin sacrificar la salud, que lo podremos acompañar de cualquier salsa o guarnición!!.

Anímate a probar esta receta y no te olvides explorar más recetas saludables y fáciles en mi blog, para seguir cuidando tu alimentación con sabor y variedad.