Pizza de jamón, queso y champiñones

En casa nos encanta preparar pizzas el fin de semana, y, por supuesto, siempre con masa casera. Pero esta pizza de jamón, queso y champiñones se ha convertido en nuestra favorita, sobre todo, porque ha sido mi hijo quien me ha sugerido todos los ingredientes.

Ingredientes:
Masa pizza casera
7 lonchas de jamón de york
7 lonchas de queso
1/2 lata de champiñones laminados
2 cucharadas de tomate natural triturado
Aceitunas
Orégano
Sal



Preparación:

Aquí puedes ver el paso a paso en vídeo y te invito a suscribirte en mi canal de youtube:

En primer lugar, preparamos la masa para pizza casera como os indico en mi receta.

Precalentamos el horno a 220º. Ponemos dentro un cuenco con agua para que no se deshidrate la masa.

Extendemos la masa sobre papel sulfurizado con un rodillo y la colocamos sobre la fuente donde vayamos a servir la pizza; con las manos le vamos dando forma redonda, hasta llegar al borde.

Luego la pasamos a una fuente de horno con ayuda del papel sulfurizado y echamos por encima los ingredientes: echamos el tomate y lo extendemos con una cuchara desde el centro hasta los bordes,las lonchas de queso, de jamón de york, los champiñones y, por último, la mozarella, el orégano y una pizca de sal.

Metemos la fuente en el horno y horneamos durante 5 minutos. Sacamos un poco la fuente hacia afuera, teniendo cuidado de no quemarnos, y esparcimos las aceitunas; la volvemos a meter y la dejamos hornear otros 5 minutos más.

La sacamos del horno, la ponemos en la fuente que hemos utilizado anteriormente y ya la tenemos lista para llevar a la mesa y servir!!!