Galletas de nata

Esta es una receta para preparar unas galletas de nata riquísimas de una forma muy fácil. Si tenemos niños nos pueden ayudar a elaborarlas y se lo pasarán fenomenal!.

Ingredientes:
200 ml de nata líquida
200 gr. de azúcar
2 huevos
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura

Preparación

Mezclamos en un bol la nata, el azúcar y los huevos, hasta que se disuelva todo bien.

Agregamos la harina, y seguimos batiendo hasta conseguir una masa homogénea, un poco blanda, para que se pueda trabajar bien. La dividimos en cuatro trozos.

Precalentamos el horno a 180º.

Estiramos cada trozo de masa en la encimera con un rodillo, sobre un papel sulfurizado para que no se peguen; la masa la podremos dejar fina o gruesa, dependiendo del tamaño de galletas que queramos.

Con ayuda de un molde para hacer galletas o con un vaso, sino tenemos el molde, las vamos cortando y poniendo sobre una fuente de horno forrada con papel sulfurizado

Con la masa que sobre, la volvemos a juntar y a amasar, para seguir haciendo galletas. Así hasta que acabemos con toda la masa.

Las metemos en el horno hasta que empiecen a dorarse (aproximadamente 10 minutos, dependiendo del horno y del grosor que hayamos escogido para las galletas), teniendo cuidado de que no se quemen porque se hacen muy rápido.