13/11/15

Langostinos congelados cocidos

langostinos congelados cocidos

Hoy os voy a enseñar cómo deben quedar los langostinos en un punto perfecto de cocción:

Ponemos al fuego una olla con bastante agua, 3 puñados de sal fina, para 1/2 kg. de langostinos medianos, varias hojas de laurel, y echamos los langostinos. Tan pronto empiecen a hervir, los dejamos 1 minuto.

Los sacamos con un escurridor, los dejamos enfriar  y a la mesa!!

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