Seguro que cuando la probéis, pensaréis que se parece a una pizza; personalmente, me parece una empanada más jugosa que simplemente con jamón y queso.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
12 lonchas de queso tipo tranchete
9 lonchas de jamón cocido
1/2 bote de tomate triturado pequeño
Orégano
1 huevo
Preparación:
Precalentamos el horno a 150º.
Extendemos sobre una fuente de horno, forrado con papel sulfurizado, una lámina de hojaldre, y pinchamos con ayuda de un tenedor sobre ella, para que no suba mucho la masa.
A continuación añadimos una capa de queso, otra de jamón, y echamos sobre ellas el tomate y orégano, al gusto.
Por último, tapamos con la otra lámina de hojaldre, cerramos los bordes, hacemos un agujero en el centro, y pincelamos por encima con huevo batido.
Metemos la empanada en el horno y la dejamos hasta que esté dorada.
Ya la tenemos preparada para llevar a la mesa!!
Gracias por vuestra visita!!
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Se ve estupenda y el oregano junto con el tomate me encanta¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
A mí me encanta de esta forma. Pruébala y ya me contarás. Bss.
ResponderEliminarque buena pinta!! y el horneado perfecto , menudo colorcito!!!
ResponderEliminarMuchas gracias! Espero que la pruebes. Bss.
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