9/2/17

Pizza de jamón, champiñones y huevo




pizza de jamón champinones y huevo


Esta pizza de jamón, champiñones y huevo hacía tiempo que no la preparaba y ha sido todo un éxito!! Al final, nos hemos "peleado" por el último trozo. Espero que la probéis porque es muy completa.

Ingredientes:
Masa para pizza
1/2 lata de champiñones laminados
3 huevos cocidos
Un trozo de jamón cocido 
1 lata de pimiento morrón 
Tomate natural triturado
200 gr. de mozzarella
Aceitunas sin hueso
Aceite de oliva
Orégano
Sal





Preparación:

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Precalentamos el horno a 220º. Ponemos un cuenco con agua para que no se deshidrate la masa.

Primero preparamos la masa de pizza casera.

Cuando ya esté lista, la extendemos en la encimera sobre papel sulfurizado con un rodillo y la colocamos sobre la fuente donde vayamos a servir la pizza. Con ayuda del cortador para la pizza, le quitamos los bordes y la ponemos sobre la fuente del horno, para añadirle los ingredientes.

Echamos por encima una capa de tomate triturado.

Después añadimos los huevos, los champiñones, el pimiento morrón y el jamón picados.

Por último, esparcimos  la mozzarella por encima, un chorro de aceite, sal y orégano al gusto.


pizza


Metemos la fuente en el horno durante 5 minutos; sacamos un poco la fuente hacia afuera, teniendo cuidado de no quemarnos y esparcimos las aceitunas; dejamos cocer otros 5 minutos más.

La sacamos del horno y la pasamos a una fuente para llevarla a la mesa.


pizza


Lista para degustarla!!


pizza



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