20/1/16

Crema de verduras


crema verduras

Ingredientes:

3 zanahorias
1 puerro
1 calabacín
1 tomate
1 cebolla
1 hoja de laurel
Perejil y Ajo en polvo
Sal
Agua

Preparación:

Primero pelamos el tomate (ver receta aquí).
Después, echamos el tomate pelado y las verduras lavadas, todo troceado, en una olla grande con agua, sal, perejil, ajo y laurel. Tan pronto empiece a hervir, dejamos cocer todo a fuego lento, durante una hora.

crema

Por último, pasamos todo por una batidora y ya está nuestra crema preparada!!

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