4/6/16

Pimientos del piquillo rellenos de marisco


pimientos piquillo rellenos marisco

Aquí os dejo un entrante muy rico para poner en cualquier época del año y que seguro que le gustará a cualquiera de vuestros comensales.

Ingredientes:
1 lata de pimientos del piquillo
200 gr. de gambas peladas congeladas
4 palitos de cangrejo
2 huevos
Mayonesa

Preparación:

Se cuecen los huevos y los dejamos enfriar (ver cómo lo hago aquí).

Se cuecen las gambas, con un poco de sal y una hoja de laurel, durante unos minutos (hasta que hiervan).

En un bol mezclamos los huevos, las gambas, los palitos y la mayonesa (al gusto), hasta conseguir una mezcla compacta.

Rellenamos los pimientos con esa mezcla.

Ya tenemos un sencillo entrante preparado!!

Que aproveche!!

Gracias por vuestra visita!!
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6 comentarios:

  1. Mmm, nunca los he preparado así. Un plato bien fresco para este calor que ha llegado. Lo probaré!

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    1. Ya me contarás!Cada vez que los hago, vuelan!!. Bss.

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  2. Que buenos!!! Además es una receta super fácil y rápida.
    Un bikiño.

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    1. Están muy buenos y como ves muy fáciles de preparar! Bss.

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  3. Me encantan los piquillos rellenos y estos se ven buenísimos!! Bs.

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    1. A mí también me encantan Julia!! Estos están muy ricos!! Bss.

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