Este año por fin me he decidido a preparar un postre para la fiesta de Halloween de mi hijo que tanto le encanta. Sinceramente, yo nunca lo había celebrado hasta que él empezó el colegio porque cuando yo era pequeña, jamás se celebraba; eso sí, hoy me tocaba ir con mi madre a limpiar y poner flores al cementerio y el día 1 de noviembre con mi padre y mis hermanos a encender la vela que habíamos dejado el día anterior, y al salir comprábamos castañas asadas en un puesto que había siempre en la puerta.
Como a mi hijo no le gusta mucho el dulce y a mi marido le encantan los bizcochos, he decidido prepararle éste que tenía pendiente hace mucho tiempo y que, ha resultado todo un éxito; espero que llegue a mañana para el desayuno!
Ingredientes:
4 huevos
220 gr. de azúcar
1 yogur de limón
125 ml. de aceite de girasol
300 gr. de harina
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de Nesquik
Azúcar glass (opcional)
Azúcar glass (opcional)